无需守着计时器或在烹饪中途翻动食材,也能用空气炸锅烹制多汁的串烧和鸡翅。
EmberSkew 采用垂直置物架,将串签竖直悬挂在炸篮内,让热空气从各个角度接触食物,实现均匀上色并保持多汁。这种设计解决了食物平放在炸篮表面时常见的受热不均问题。
由于食物不会平放在托盘上,腌料会从尖刺之间滴落,边缘变得酥脆,而中心保持嫩滑。这样的摆放方式能减少湿软的底部,并通过将食物移入主要气流区域,防止边缘过度烹煮。
一次烹饪即可灵活处理鸡翅、烤肉串和蔬菜。外圈尖刺可固定牛肉、鸡肉、羊肉、虾、甜椒、菠萝和印度奶酪,内侧挂钩则可固定鸡翅或翅根,让鸡皮四面都能变得酥脆。
清洁快速方便:置物架采用裸露的不锈钢丝制成,无涂层可剥落;各部件用热水冲洗即可干净,也可放入洗碗机上层清洗。
适用于大多数 3–8 夸脱空气炸锅——可放入 Philips、GoWISE、Cuisinart、Ninja 和 Cosori 的炸篮,适用于开口约 6.5 英寸或更大的型号。也可用于烤箱、电饭煲和炉灶蒸锅,但不适用于微波炉。将食材串好,把置物架放入炸篮,设定平时使用的时间和温度,即可开始烹饪——无需翻面。
从生食材到装盘,只需三个简单步骤:第 1 步,将食材串到串签上,然后从外圈穿入;鸡翅请使用内侧挂钩。第 2 步,将 EmberSkew 放入空气炸锅炸篮,按照平时的时间和温度烹饪。第 3 步,计时结束后取出置物架,将串签滑出即可——无需中途翻面,也不用刷洗油腻的炸篮。
包装内容:EmberSkew 置物架,以及 12、24、48 或 72 根不锈钢串签(任选其一)。
| EmberSkew | 平底炸篮空气炸 | 后院木炭烤架 |
|---|---|---|
| 四面烹饪,无需翻面 | ❌ | ❌ |
| 20 分钟内即可准备好,无需木炭或引火液 | ✓ | ❌ |
| 在水槽中清洗,无需使用钢丝刷 | ❌ | ❌ |