Uppnå konsekvent skarpa blad utan att enbart förlita dig på manuell handledsstyrka eller dyr professionell service. Denna kompakta underhållsanordning har en kugghjulsdriven rullkonstruktion som för ett diamantbelagt slipmedel med kornstorlek 600 direkt över stålet. Den avlägsnar slitage gradvis samtidigt som den ursprungliga eggvinkeln bevaras. Genom att styra verktyget fram och tillbaka i stället för att trycka det nedåt undviker du överdriven värmeutveckling och förhindrar oavsiktlig materialförlust längs tunna rakbladsegger.
Styrmekanismen låses fast i en förinställd skena som håller rörelsebanan perfekt parallell med skäreggen. Du ställer in en arbetsvinkel mellan femton och tjugofem grader, vilket passar vanliga kockknivar, skalknivar och kraftiga kökssaxar. En stabil monteringsplatta i trä förankrar hela anordningen vid arbetsytan och eliminerar glidning även under längre restaureringsarbeten.
Kraftiga komponenter kombineras med praktiska bänkmått. Ramen har ett hölje i borstad aluminium som är ordentligt bultat i en tjock plattform av hårdträ, vilket skapar ett styvt system som tål upprepad belastning. Med en vikt på niohundra gram och mått på endast tjugofem gånger tio gånger sju centimeter tar anordningen minimalt med arbetsutrymme, samtidigt som den har tillräcklig vikt för att stå stadigt under användning.
- Slipytan: diamantbelagd rulle med kornstorlek 600
- Grundkonstruktion: chassi i silverfärgad aluminiumlegering monterat på naturligt trä
- Mått: 25 × 10 × 7 cm
- Total vikt: 900 g
- Eggvinkel: justerbart skenläge från 15° till 25°