Bereid sappige spiesjes en vleugels in je heteluchtfriteuse zonder voortdurend op de timer te letten of de stukken halverwege om te draaien.
EmberSkew gebruikt een verticaal rek dat spiesjes rechtop in het mandje van de friteuse hangt, zodat de hete lucht het voedsel van alle kanten kan bereiken voor een gelijkmatige bruining en sappigheid. Dit ontwerp voorkomt het veelvoorkomende probleem van ongelijkmatige resultaten wanneer voedsel plat op het oppervlak van een mandje ligt.
Omdat je voedsel niet op een platte plaat ligt, druipen marinades door de punten en worden de randen knapperig terwijl de binnenkant sappig blijft. Deze opstelling vermindert zompige bodems en voorkomt te gare randen doordat het voedsel naar de belangrijkste luchtstroom wordt verplaatst.
Veelzijdig voor vleugels, kebabs en groenten in één keer. De punten aan de buitenring houden rundvlees, kip, lam, garnalen, paprika, ananas en paneer vast, terwijl de haken aan de binnenkant vleugels of drumettes vasthouden zodat het vel rondom knapperig wordt.
Snel schoon: het rek is gemaakt van blank roestvrij staaldraad zonder coating die kan afbladderen, en de onderdelen worden schoongespoeld in heet water of kunnen in het bovenste rek van de vaatwasser.
Ontworpen voor de meeste heteluchtfriteuses van 3–8 quart - past in mandjes van Philips, GoWISE, Cuisinart, Ninja en Cosori met openingen van ongeveer 6,5 inch of groter. Het werkt ook in ovens, rijstkokers en stoompannen voor op het fornuis, maar niet in magnetrons. Rijg de spiesjes, schuif het rek in het mandje, stel je gebruikelijke tijd en temperatuur in en je kunt koken - omdraaien is niet nodig.
Drie eenvoudige stappen van rauw naar opgediend: Stap 1 rijg je ingrediënten aan de spiesjes en schuif ze door de buitenring naar beneden; gebruik de binnenste haken voor vleugels. Stap 2 plaats EmberSkew in het mandje van de heteluchtfriteuse en gebruik je normale tijd/temperatuur. Stap 3 haal het rek eruit wanneer de timer afgaat en schuif de spiesjes eraf - niet halverwege omdraaien en geen vettig mandje schrobben.
Inbegrepen: EmberSkew-rek plus je keuze uit 12, 24, 48 of 72 roestvrijstalen spiesjes.
| EmberSkew | Heteluchtfrituren in een plat mandje | Houtskoolbarbecue in de achtertuin |
|---|---|---|
| Gaart elke kant, omdraaien niet nodig | ❌ | ❌ |
| Klaar in minder dan 20 min., zonder houtskool of aanmaakvloeistof | ✓ | ❌ |
| Schoonmaken in de gootsteen, niet met een staalborstel | ❌ | ❌ |