Připravte šťavnaté špízy a křidélka v horkovzdušné fritéze, aniž byste museli hlídat časovač nebo během pečení otáčet jednotlivé kousky.
EmberSkew používá vertikální stojan, který zavěsí špízy nastojato uvnitř koše fritézy a umožní horkému vzduchu proudit k potravinám ze všech stran, takže se rovnoměrně opečou a zůstanou šťavnaté. Tato konstrukce odstraňuje běžný problém s nerovnoměrnými výsledky, ke kterému dochází, když potraviny leží naplocho na dně koše.
Protože potraviny neleží na plochém tácku, marináda odkapává mezi hroty, okraje se opečou dokřupava a středy zůstanou vláčné. Toto uspořádání omezuje rozmáčení spodní části a zabraňuje přepečení okrajů tím, že posouvá potraviny do hlavního proudu vzduchu.
V jednom cyklu připravíte křidélka, kebab i zeleninu. Hroty na vnějším kruhu uchytí hovězí, kuřecí i jehněčí maso, krevety, papriky, ananas a paneer, zatímco vnitřní háčky podrží křidélka nebo spodní části kuřecích křídel, aby kůže zezlátla a byla křupavá ze všech stran.
Čištění je rychlé: stojan je vyroben z holého nerezového drátu bez povrchové úpravy, která by se mohla odlupovat, a jednotlivé části snadno opláchnete v horké vodě nebo vložíte do horního koše myčky.
Je navržen tak, aby se vešel do většiny horkovzdušných fritéz o objemu 3–8 quartů - vložíte ho do košů značek Philips, GoWISE, Cuisinart, Ninja a Cosori s otvorem přibližně 6,5 palce nebo větším. Funguje také v troubách, rýžovarech a parních hrncích na sporáku, ale ne v mikrovlnných troubách. Navlékněte špízy, zasuňte stojan do koše, nastavte obvyklý čas a teplotu a můžete začít vařit - není třeba nic otáčet.
Tři jednoduché kroky od syrových surovin až na talíř: Krok 1 navlékněte suroviny na špízy a zasuňte je dolů skrz vnější kruh; na křidélka použijte vnitřní háčky. Krok 2 vložte EmberSkew do koše horkovzdušné fritézy a nastavte obvyklý čas a teplotu. Krok 3 po zaznění časovače stojan vyjměte a špízy z něj stáhněte - žádné otáčení během pečení ani drhnutí mastného koše.
Součástí balení: stojan EmberSkew a vámi zvolených 12, 24, 48 nebo 72 nerezových špízů.
| EmberSkew | Horkovzdušné fritování v plochém koši | Zahradní gril na dřevěné uhlí |
|---|---|---|
| Propeče každou stranu bez otáčení | ❌ | ❌ |
| Připraveno za méně než 20 minut, bez dřevěného uhlí a podpalovacího prostředku | ✓ | ❌ |
| Vyčistí se ve dřezu, bez drátěného kartáče | ❌ | ❌ |