ChefClaw — 夹断骨头、敲开硬壳,不用主厨刀 - Lamylie

ChefClaw — 夹断骨头、敲开硬壳,不用主厨刀 - Lamylie

黑色
€31,99
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ChefClaw — 夹断骨头、敲开硬壳,不用主厨刀 - Lamylie

ChefClaw — 夹断骨头、敲开硬壳,不用主厨刀 - Lamylie

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ChefClaw 用一把重型厨房剪刀取代整抽屉的工具,一次搞定骨头、硬壳和香草的处理。

ChefClaw — 剪断骨头、敲开硬壳,告别厨师刀 - Lamylie

刀刃采用锻造不锈钢,搭配加固铝合金主体,经久耐用。折叠后长 23.7 厘米,手柄宽 10.5 厘米。下方刀刃上的碎骨槽可让你一次用力就剪断鸡腿、肋骨和脊椎。

每次剪切后,内部弹簧都会让刀刃回到张开位置,从而减轻多步骤备料时的手部疲劳。三铆钉转轴可防止刀刃受压时扭曲,手柄中部的锯齿槽既能夹碎坚果,也能夹住罐盖。尾部弯钩可用作开瓶器。

ChefClaw 专为真实厨房设计,配有锻造不锈钢刀刃和防锈五金件,采用防穿刺转轴,整体坚固耐用,如同一款小巧的工坊工具。刀刃经过压力测试,可承受超过 100,000 次切割后才需要维护;折叠后工具长 23.7 厘米。

清洁很简单:将刀刃拉开,手洗后冲洗两面,再重新组装。为尽可能延长刃口寿命,建议手洗并用毛巾擦干;刀刃和手柄可承受常规洗碗机清洗,但建议清洗前先拆开。对左撇子也很友好,环形手柄左右对称,骨头槽位于中央。

ChefClaw 不仅适用于禽类,还能敲开核桃和开心果、打开罐子、撬开瓶盖、剪切香草,并可拆卸,方便彻底放入洗碗机清洗。提供黑色、金色、银色、红色和绿色。

用户评价:“买来是为了把感恩节火鸡剪开摊平,结果现在每天晚上都在用。剪骨头像切黄油一样轻松——而且有弹簧助力,备餐结束时手腕也不会疼得受不了。”“终于找到一把不会弯的剪刀。我在 18 个月里已经用坏了第三把超市买的剪刀。这把用起来才像一件真正的工具。”

  • 剪断鸡骨、肋骨和鱼头
  • 敲开核桃、开心果和蟹壳
  • 拧开卡住的罐盖
  • 用尾部的钩子撬开瓶盖
  • 直接把香草剪进锅里
  • 可拆卸,彻底清洗后可放入洗碗机

用途 ChefClaw™ 普通厨房剪刀 厨师刀
把整鸡剪开摊平 约 90 秒,干净利落地剪断 刀刃在脊骨处会弯曲 可以,但又慢又危险
敲开核桃 内置开壳槽,挤压一下即可 不可能 不可能
处理不同肉类时的清洁 刀刃可拆开,彻底清洗 转轴密封,污垢容易积聚 快速冲洗即可,没问题
大量备餐后手部疲劳 弹簧会自动撑开刀刃 五分钟后手部就开始疲劳 大体上不错

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