A restauração do fio de lâminas de cozinha rombas começa com um sistema de afiação de duas etapas que devolve os seus facas cegas à vida com segurança.
O mecanismo de duas etapas UltraSharp combina uma etapa robusta de desbaste com uma etapa de afiação fina. A ranhura de desbaste é fabricada em aço de tungsténio para uma remoção rápida de material, enquanto a ranhura fina utiliza cerâmica de óxido de zircónio para uma afiação precisa, proporcionando cortes limpos e exatos em cada utilização.
Tipo de produto: afiador de facas. As superfícies de afiação são de aço de tungsténio e cerâmica; a ranhura de desbaste é de aço de tungsténio e a ranhura fina é de cerâmica de óxido de zircónio. A base possui uma ventosa de sucção fabricada em ABS e PVC para fixar o aparelho à bancada durante a utilização, aumentando a segurança.
Compacto e leve, o afiador mede 60 × 60 × 60 mm e pesa cerca de 50 g. É adequado para facas de cozinha comuns, incluindo facas de chef, facas de descascar e facas utilitárias.