Concebida para preparar tamagoyaki, esta frigideira para ovos em ferro fundido oferece uma superfície de cozedura plana e aquecida de forma uniforme, bem como uma excelente retenção do calor, para resultados fiáveis ao preparar omeletes enroladas, panquecas ou crepes.
A limpeza é simples, graças à superfície antiaderente natural, que se desenvolve com a utilização e não depende de revestimentos químicos. A retenção de calor do ferro fundido ajuda a manter uma temperatura de cozedura constante, evitando que esta baixe quando adiciona ingredientes mais frios.
Além de tamagoyaki, permite preparar crepes e panquecas com facilidade e é compatível com fogões a gás e outros métodos de cozedura. O formato quadrado favorece a distribuição uniforme da massa e facilita enrolá-la, enquanto a construção duradoura da frigideira garante uma longa vida útil na sua cozinha. Também ajuda cozinheiros de todos os níveis que queiram dominar preparações ao estilo japonês.
Especificações técnicas
- Tipo de produto: Frigideira para ovos em ferro fundido
- Característica: Formato quadrado, superfície antiaderente natural
- Utilização: Compatível com fogões a gás e outros métodos de cozedura
- Característica especial: Distribuição uniforme do calor
Instruções de utilização
- Tempere a frigideira antes da primeira utilização.
- Distribua os alimentos uniformemente na frigideira.
- Lave à mão após cozinhar e seque de imediato.
- A utilização regular melhora as propriedades antiaderentes.