Zaprojektowana z myślą o równomiernym gotowaniu w wysokiej temperaturze, ta żeliwna patelnia zapewnia niezawodną akumulację ciepła w każdej kuchni. Solidny metalowy korpus skutecznie pochłania i utrzymuje ciepło, umożliwiając kontrolowanie stopnia zrumienienia i gotowania na wolnym ogniu bez nagłych spadków temperatury.
Grube ścianki i płaskie dno równomiernie rozprowadzają ciepło, eliminując zimne lub przypalające miejsca podczas smażenia, pieczenia lub zapiekania. Naczynie można przenieść bezpośrednio z kuchenki do piekarnika albo od razu ustawić na grillu lub palenisku na świeżym powietrzu.
Dopasowana pokrywka zatrzymuje parę i naturalne soki, co pomaga dokładnie dokończyć przygotowywanie potraw, zachowując ich wilgotność. Takie zamknięte środowisko sprawdza się podczas duszenia mięsa, odgrzewania resztek lub przygotowywania sosów gotowanych na wolnym ogniu, które wymagają stałej kontroli wilgotności.
- Konstrukcja: Jednoczęściowe, lite żeliwo z dołączoną pokrywką z rantem
- Powierzchnie grzewcze: Kompatybilna z kuchenkami gazowymi, płytami elektrycznymi, tradycyjnymi piekarnikami, grillami i otwartym ogniem
- Profil: Patelnia z wysokimi ściankami, przeznaczona do wszechstronnego przygotowywania posiłków
- Jakość wykonania: Solidna metalowa konstrukcja zaprojektowana tak, aby wytrzymać wielokrotne cykle nagrzewania przez wiele lat
- Wymiary: Dostępne w kilku wariantach średnicy, aby dopasować je do różnych wielkości partii