ChefClaw erstatter en hel skuff med verktøy med én kraftig kjøkkensaks som håndterer bein, skall og urter i én og samme operasjon.
ChefClaw — Knekk bein, knus skall og dropp kokkekniven - Lamylie
Bladet er smidd i rustfritt stål og støttet av en forsterket kropp av aluminiumslegering, slik at det tåler mye. Lengden er 23,7 cm når det er lukket, og håndtaket er 10,5 cm bredt. Et beinspor på det nedre bladet lar deg knekke gjennom kyllinglår, ribbein og ryggrader med ett klem.
Den innvendige fjæren fører bladene tilbake til åpen stilling etter hvert kutt, noe som reduserer tretthet i hendene ved tilberedning i flere trinn. Et dreiepunkt med tre nagler hindrer bladene i å vri seg under press, mens et tagget spor midt på håndtaket også fungerer som nøtteknekker og gripeverktøy for glasslokk. Kroken i enden fungerer som flaskeåpner.
ChefClaw er utviklet for vanlige kjøkken og har smidde blader i rustfritt stål og rustbestandige beslag, med et slagfast dreiepunkt og en konstruksjon som minner om et kompakt verkstedverktøy. Eggen er belastningstestet for over 100 000 kutt før vedlikehold er nødvendig, og verktøyet er 23,7 cm langt når det er lukket.
Rengjøringen er enkel: Trekk bladene fra hverandre, vask for hånd, skyll på begge sider og sett dem sammen igjen. Vask for hånd og tørk med håndkle for at eggen skal holde seg skarp lengst mulig. Bladene og håndtakene tåler en vanlig oppvaskmaskinsyklus, men det anbefales å ta dem fra hverandre før vask. Utformingen passer også for venstrehendte, med symmetriske løkkehåndtak og et midtstilt beinspor.
ChefClaw er allsidig og kan brukes til mer enn fjærkre: Den knekker valnøtter og pistasjnøtter, åpner glasslokk, åpner flaskekorker, klipper urter og kan tas fra hverandre for grundig oppvaskmaskinvask. Finnes i svart, gull, sølv, rød og grønn.
Dette sier brukerne: «Kjøpte disse for å dele Thanksgiving-kalkunen i to langs ryggen, og nå bruker jeg dem hver eneste kveld. De skjærer gjennom bein som smør – og fjæren gjør at håndleddet ikke verker når matforberedelsene er ferdige.» «Endelig en saks som ikke bøyer seg. Dette var det tredje paret mitt fra supermarkedet på 18 måneder. Disse føles som et skikkelig verktøy.»
- Knekker kyllingbein, ribbein og fiskehoder
- Knekker valnøtter, pistasjnøtter og krabbeskall
- Vrir opp lokk på glass som sitter fast
- Sprett av flaskekorker med kroken på enden
- Klipper urter rett i gryta
- Kan tas fra hverandre for grundig vask i oppvaskmaskin