השיגו להבים חדים באופן עקבי בלי להסתמך רק על כוח שורש כף היד או על שירות מקצועי יקר. מתקן התחזוקה הקומפקטי הזה כולל עיצוב מתגלגל המופעל באמצעות גלגלי שיניים, שמניע חומר שוחק יהלום בדרגת גרעיניות 600 ישירות על פני הפלדה שלכם, ומסיר את השחיקה בהדרגה תוך שמירה על הגאומטריה המקורית של השיפוע. באמצעות הנעת הכלי קדימה ואחורה במקום לחיצה כלפי מטה, תוכלו להימנע מהצטברות חום מופרזת ולמנוע אובדן חומר מקרי לאורך קצוות דקים במיוחד.
מנגנון ההנחיה ננעל במסילה מוגדרת מראש, ששומרת על מסלול התנועה מקביל לחלוטין לפאת החיתוך. המשתמשים מכוונים זווית עבודה בין 15 ל־25 מעלות, המתאימה לסכיני שף סטנדרטיים, לכלי קילוף ולמספרי מטבח עמידים. לוח עץ מלא מקבע את המתקן כולו למשטח העבודה ומונע החלקה גם במהלך מפגשי השחזה ממושכים.
הרכיבים הכבדים מתאימים למידות מעשיות של משטח העבודה. המסגרת עשויה גוף אלומיניום מוברש, המוברג היטב למשטח עץ קשה ועבה, וכך יוצרת מערכת קשיחה העומדת במאמצים חוזרים. במשקל של 900 גרם ובמידות של 25 × 10 × 7 ס"מ בלבד, המתקן תופס מעט מקום על משטח העבודה, אך מספק משקל מספיק כדי להישאר יציב במהלך השימוש.
- השחזה: גלגלת משובצת יהלומים בדרגת גרעיניות 600
- מבנה מרכזי: שלדת סגסוגת אלומיניום כסופה המורכבת על עץ טבעי
- טביעת רגל: 25 × 10 × 7 ס"מ
- משקל כולל: 900 גרם
- טווח שיפוע: מיקום מסילה מתכוונן בין 15° ל־25°