הוציאו בכל פעם שכבות עוגה שלמות ומושלמות, הודות למנגנון שחרור מסתובב המפריד את העוגה מהתבנית ומונע הידבקות ושבירה של החתיכות בקצוות.
התבנית עשויה מפח עם ציפוי מונע הידבקות, וכוללת חותכן מסתובב לשחרור קל של העוגה לאחר האפייה. האריזה כוללת תבנית עוגה אחת.
היתרונות העיקריים כוללים פחות קצוות מתפוררים, בזכות מנגנון השחרור המפריד את הקינוח בצורה נקייה; אין צורך בתיקונים לאחר האפייה; והניקוי פשוט יותר הודות למשטח מונע ההידבקות.
מפרט טכני ותכולת האריזה:
- חומר: פח עם ציפוי מונע הידבקות
- מנגנון: חותכן מסתובב לשחרור קל
- תכולת האריזה: תבנית עוגה אחת
טיפ מקצועי: הניחו לעוגה לנוח בתבנית לפחות 10 דקות לאחר האפייה, לפני הפעלת מנגנון השחרור — כך העוגה תיפרד מהדפנות, והוצאתה תהיה קלה עוד יותר.
- הכנה: יוצקים את הבלילה כרגיל ומכניסים את התבנית לתנור.
- שחרור: לאחר האפייה והקירור, מפעילים את החותכן המסתובב כדי להפריד בעדינות את העוגה מהתבנית.
- ניקוי: שוטפים את התבנית במהירות במים וסבון כדי להכין אותה לשימוש הבא.