EmberSkew — Μαγειρέψτε ζουμερά σουβλάκια και φτερούγες στη φριτέζα αέρος σας χωρίς να τα γυρίζετε - Lamylie

Μαγειρέψτε ζουμερά σουβλάκια και φτερούγες στη φριτέζα αέρος, χωρίς να παρακολουθείτε συνεχώς το χρονόμετρο ή να γυρίζετε τα κομμάτια στη μέση του μαγειρέματος.

Το EmberSkew χρησιμοποιεί μια κάθετη σχάρα που κρατά τα σουβλάκια όρθια μέσα στο καλάθι της φριτέζας, επιτρέποντας στον καυτό αέρα να φτάνει το φαγητό από κάθε πλευρά για ομοιόμορφο ρόδισμα και ζουμερό αποτέλεσμα. Αυτός ο σχεδιασμός εξαλείφει το συνηθισμένο πρόβλημα των ανομοιόμορφων αποτελεσμάτων όταν το φαγητό ακουμπά επίπεδα στην επιφάνεια του καλαθιού.

Επειδή το φαγητό σας δεν ακουμπά σε επίπεδο ταψί, οι μαρινάδες στάζουν μέσα από τις ακίδες και οι άκρες γίνονται τραγανές, ενώ το κέντρο παραμένει ζουμερό. Η διάταξη μειώνει τα μουσκεμένα κάτω μέρη και αποτρέπει το υπερβολικό ψήσιμο στις άκρες, μετακινώντας το φαγητό στο κύριο ρεύμα αέρα.

Ιδανικό για φτερούγες, κεμπάπ και λαχανικά σε ένα μόνο ψήσιμο. Οι ακίδες του εξωτερικού δακτυλίου συγκρατούν μοσχάρι, κοτόπουλο, αρνί, γαρίδες, πιπεριές, ανανά και πανίρ, ενώ τα εσωτερικά άγκιστρα κρατούν φτερούγες ή μικρά κομμάτια φτερούγας, ώστε η πέτσα να γίνει τραγανή από όλες τις πλευρές.

Ο καθαρισμός γίνεται γρήγορα: η σχάρα είναι κατασκευασμένη από γυμνό ανοξείδωτο σύρμα, χωρίς επίστρωση που μπορεί να ξεφλουδίσει, και τα εξαρτήματα ξεπλένονται με ζεστό νερό ή τοποθετούνται στο επάνω ράφι του πλυντηρίου πιάτων.

Σχεδιασμένο για να ταιριάζει στις περισσότερες φριτέζες αέρος χωρητικότητας 3–8 quart—τοποθετείται σε καλάθια των Philips, GoWISE, Cuisinart, Ninja και Cosori με ανοίγματα περίπου 6,5 ιντσών ή μεγαλύτερα. Λειτουργεί επίσης σε φούρνους, ρυζομάγειρες και ατμομάγειρες εστίας, αλλά όχι σε φούρνους μικροκυμάτων. Περάστε τα σουβλάκια, τοποθετήστε τη σχάρα στο καλάθι, ρυθμίστε τον συνηθισμένο χρόνο και τη θερμοκρασία σας και είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε—χωρίς να χρειάζεται γύρισμα.

Τρία απλά βήματα από το ωμό φαγητό στο πιάτο: Βήμα 1 περάστε τα υλικά στα σουβλάκια και κατεβάστε τα μέσα από τον εξωτερικό δακτύλιο· χρησιμοποιήστε τα εσωτερικά άγκιστρα για τις φτερούγες. Βήμα 2 τοποθετήστε το EmberSkew στο καλάθι της φριτέζας αέρος και ρυθμίστε τον συνηθισμένο χρόνο/θερμοκρασία. Βήμα 3 αφαιρέστε τη σχάρα όταν τελειώσει το χρονόμετρο και σύρετε τα σουβλάκια προς τα έξω—χωρίς γύρισμα στη μέση του μαγειρέματος και χωρίς τρίψιμο ενός λιπαρού καλαθιού.

Περιλαμβάνονται: σχάρα EmberSkew και η επιλογή σας από 12, 24, 48 ή 72 ανοξείδωτα σουβλάκια.