Το ChefClaw αντικαθιστά ένα συρτάρι γεμάτο εργαλεία με ένα ανθεκτικό ψαλίδι κουζίνας που χειρίζεται με μία κίνηση κόκαλα, κελύφη και μυρωδικά.
ChefClaw — Σπάει κόκαλα, κελύφη & δεν χρειάζεστε μαχαίρι σεφ - Lamylie
Κατασκευασμένη για αντοχή, η λεπίδα είναι από σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι και στηρίζεται σε ενισχυμένο σώμα από κράμα αλουμινίου. Το μήκος σε κλειστή θέση είναι 23,7 cm και η λαβή έχει πλάτος 10,5 cm. Η εγκοπή στην κάτω λεπίδα για το σπάσιμο των οστών σάς επιτρέπει να κόβετε με μία κίνηση τα μπαστουνάκια, τα παϊδάκια και τις σπονδυλικές στήλες.
Το εσωτερικό ελατήριο επαναφέρει τις λεπίδες στην ανοιχτή θέση μετά από κάθε κοπή, μειώνοντας την κόπωση των χεριών κατά την προετοιμασία που απαιτεί πολλά βήματα. Ο άξονας με τρία πριτσίνια εμποδίζει τις λεπίδες να στρίβουν υπό πίεση, ενώ η οδοντωτή εγκοπή στο μέσο της λαβής λειτουργεί και ως καρυοθραύστης και ως λαβή για καπάκια βάζων. Η κυρτή άκρη λειτουργεί ως ανοιχτήρι μπουκαλιών.
Σχεδιασμένο για πραγματικές κουζίνες, το ChefClaw διαθέτει σφυρήλατες λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι και εξαρτήματα ανθεκτικά στη σκουριά, με στιβαρό άξονα περιστροφής και σώμα κατασκευασμένο σαν συμπαγές εργαλείο εργαστηρίου. Η κόψη έχει δοκιμαστεί σε περισσότερες από 100.000 κοπές προτού χρειαστεί συντήρηση, ενώ το εργαλείο έχει μήκος 23,7 cm όταν είναι κλειστό.
Ο καθαρισμός είναι απλός: χωρίστε τις λεπίδες, πλύνετέ τις στο χέρι, ξεπλύνετε και τις δύο πλευρές και συναρμολογήστε ξανά. Για να διατηρήσουν οι λεπίδες την κόψη τους για μεγαλύτερο διάστημα, πλύνετέ τις στο χέρι και στεγνώστε τις με πετσέτα. Οι λεπίδες και οι λαβές αντέχουν έναν κανονικό κύκλο στο πλυντήριο πιάτων, αλλά συνιστάται να αποσυναρμολογείτε το εργαλείο πριν από το πλύσιμο. Ο σχεδιασμός είναι κατάλληλος και για αριστερόχειρες, με συμμετρικές λαβές με θηλιές και κεντρική εγκοπή για κόκαλα.
Το ChefClaw είναι πολυχρηστικό και πέρα από τα πουλερικά: σπάει καρύδια και φιστίκια, ανοίγει καπάκια βάζων, ανοίγει μπουκάλια, ψιλοκόβει μυρωδικά και αποσυναρμολογείται για σχολαστικό πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Διατίθεται σε μαύρο, χρυσό, ασημί, κόκκινο και πράσινο.
Τι λένε οι χρήστες: «Τα αγόρασα για να ανοίξω στα δύο την γαλοπούλα των Ευχαριστιών και τώρα τα χρησιμοποιώ κάθε βράδυ. Κόβουν το κόκαλο σαν βούτυρο — και το ελατήριο σημαίνει πως δεν με πεθαίνει ο καρπός μου μέχρι να τελειώσω την προετοιμασία». «Επιτέλους, ένα ψαλίδι που δεν λυγίζει. Ήμουν στο τρίτο μου ψαλίδι σούπερ μάρκετ μέσα σε 18 μήνες. Αυτό μοιάζει με κανονικό εργαλείο».
- Σπάει κόκαλα κοτόπουλου, παϊδάκια και κεφάλια ψαριών
- Σπάει καρύδια, φιστίκια Αιγίνης και κελύφη καβουριών
- Ξεβιδώνει κολλημένα καπάκια βάζων
- Ανοίγει καπάκια μπουκαλιών με το γαντζωτό άκρο
- Κόβει μυρωδικά κατευθείαν στην κατσαρόλα
- Αποσυναρμολογείται για πραγματικά σχολαστικό πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων