Skarpe knive på 30 sekunder: Et trådløst diamantslibesystem i to trin
Giv sløve knive nyt liv med en tohjulet diamantsliber, der genopbygger æggen og derefter polerer den, så kniven glider rent gennem råvarerne. Først bruges den grove slibefure til at genoprette en helt sløv æg, og derefter den fine slibefure til at forfine og færdiggøre slibningen. I praksis trækkes kniven cirka 4–5 gange gennem den grove slibefure og 2–3 gange gennem den fine, så kniven igen kan skære jævnt.
Bunden er designet til at stå fast på træ, granit eller laminat takket være et skridsikkert greb, så du kan slibe med den ene hånd, mens den anden er fri. Apparatet måler 7 tommer (18 cm) i længden, 6 cm i bredden og 6 cm i højden og vejer 349 g. Det fylder kun lidt og kan lægges i en skuffe mellem hver brug.
Den får strøm fra et genopladeligt USB-batteri, så den kan bruges trådløst. Den oplades med samme kabel som en smartphone. En fuld opladning rækker til et knivblok med 6 dele og flere slibninger til overs, og apparatet ligger pænt i en skuffe ved siden af køkkenredskaberne indtil næste brug.
Den passer til en lang række standardkøkkenknive, herunder kokkeknive, køkkenknive, trancherknive, universalknive, frugtknive, urteknive og kødøkser. Den er ikke beregnet til takkede knive, sakse eller keramiske knive. Fås i rød, grøn eller hvid.
Sådan bruger du BladeCraft: Trin 1 — oplad med det medfølgende USB-kabel, indtil indikatorlampen lyser konstant, cirka en time. Trin 2 — stil sliberen på en ren, plan overflade, og sørg for, at den skridsikre bund står fast. Trin 3 — før kniven gennem den grove slibefure 4–5 gange, hvis æggen er helt sløv, og derefter gennem den fine slibefure 2–3 gange for at afslutte.