Obnova ostří v kompaktní brousičce s válcovým mechanismem, navržené pro rušné kuchyně i cestování, přináší rychlé a spolehlivé výsledky, ať vaříte kdekoli.
Nástroj je vybaven brusným válečkem s diamantovým povrchem, který zajišťuje trvanlivou a přesnou obnovu ostří a pomáhá čepelím déle zůstat ostré mezi jednotlivými broušeními.
Válcový způsob broušení vytváří hladké a rovnoměrné ostří pod stálým úhlem, takže k dosažení ostrého řezu není třeba vyvíjet velký tlak.
Díky prostorově úsporným rozměrům lze brousičku snadno uložit do zásuvky nebo cestovní sady, takže se hodí pro každodenní použití i broušení na cestách.
Zařízení lze použít na úzké, středně široké i široké čepele a nabízí dva úhly broušení: 15° pro jemné čepele a 20° pro robustnější čepele.
Údržba je jednoduchá - po použití otřete zbytky vlhkým hadříkem.
Je určena kuchařům, kteří si cení ostrého náčiní, a hodí se na přípravu gurmánských pokrmů, výlety do přírody i k udržování kuchyňského náčiní připraveného pro každodenní práci.