Tato litinová pánev je navržena pro konzistentní vaření při vysokých teplotách a poskytuje spolehlivou tepelnou kapacitu v jakémkoli kuchyňském prostředí. Masivní kovové tělo účinně absorbuje a udržuje teplo, takže můžete kontrolovat zhnědnutí i mírné vaření bez náhlých poklesů teploty.
Silné stěny a ploché dno rovnoměrně rozvádějí teplo, takže při smažení, opékání nebo pečení nevznikají studená ani připalující se místa. Nádobí můžete přenést přímo ze sporáku do trouby nebo ho položit rovnou na gril či venkovní ohniště.
Přiléhavá poklice uzavírá páru a přirozené šťávy, což pomáhá pokrmy důkladně dokončit a zároveň zachovat jejich vlhkost. Toto uzavřené prostředí se dobře hodí k dušení masa, ohřívání zbytků nebo přípravě omáček, které vyžadují stálou kontrolu vlhkosti.
- Konstrukce: Jednodílná masivní litina s přiloženou poklicí s okrajem
- Varné povrchy: Kompatibilní s plynovými sporáky, elektrickými plotýnkami, běžnými troubami, grily a otevřeným ohněm
- Profil: Hluboký design pánve určený pro všestrannou přípravu jídel
- Kvalita zpracování: Robustní kovová konstrukce navržená tak, aby odolala opakovaným cyklům zahřívání po mnoho let
- Rozměry: K dispozici v několika variantách průměru pro různé velikosti dávek