Progettato specificamente per i piani cottura a induzione, questo wok robusto presenta un fondo curvato con precisione che distribuisce uniformemente l'energia termica su tutta la superficie di cottura. Che si saltino verdure a fiamma alta o si rosolino proteine, il profilo termico costante elimina i punti caldi e garantisce una doratura di qualità da ristorante in meno tempo.
Unendo la geometria culinaria tradizionale alle moderne innovazioni metallurgiche, questa padella resiste a graffi, deformazioni e reazioni chimiche, mantenendo al contempo prestazioni di riscaldamento rapide. La base curva favorisce il naturale movimento degli alimenti durante il salto, riducendo l'attrito e aiutando gli ingredienti a scivolare senza aderire alla superficie. L'ampio volume interno consente di preparare grandi quantità, rendendola pratica sia per le cene quotidiane infrasettimanali sia per ospitare riunioni più numerose.
Progettato per un uso quotidiano affidabile e un'ampia compatibilità con i fornelli, questo utensile da cucina arriva pronto per essere integrato immediatamente nella cucina:
- Corpo in titanio di alta qualità, resistente a frequenti variazioni di temperatura senza corrosione né deformazioni
- Pienamente compatibile con le superfici a induzione magnetica, garantisce un riscaldamento rapido e regolazioni precise del termostato
- Meccanismo di aggancio ergonomico che consente di riporre il manico rimovibile o appenderlo comodamente
- La dotazione completa include istruzioni dettagliate per la manutenzione, oltre al recipiente principale e al supporto per il manico